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"七头八脑"主题春日宴设计作品

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发表于 2018-3-21 21:31:18 | 显示全部楼层 |阅读模式
菜品中的“头”指的是嫩茎叶等植物的新生部位,传统的“七头”分别指的是枸杞头、马兰头、荠菜头、香椿头、苜蓿头、豌豆头、小蒜头,而蕨菜头则也成为新兴的野菜;“脑”则是称呼菊花脑。这八种野菜,每年都要在江南人的春盘里闹腾上一回,讲科学讲情调的吃货们,可不要辜负了这一年一度的盛宴啊!
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 楼主| 发表于 2018-4-27 17:05:59 | 显示全部楼层
从菜品中可以感受到享受春天的气息,宣传海报设计有创意,然而春季姹紫嫣红的色彩感体现的还不明显。查阅古籍发现南京的“七头一脑”是指“香椿头、荠菜头、马兰头、枸杞头、豌豆头、小蒜头、苜蓿头+菊花脑”,因此用“七头一脑”才更为准确,现在的文案设计还比较简单,菜名可以结合诗歌加以强化,突出意境。
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发表于 2018-4-27 17:08:58 | 显示全部楼层
菜品很丰富,但是在细节上还可以再推敲,一些菜品不够精致,体量偏大,竹笋可以摘取最上端的笋尖,既美观又好吃,香椿烤鸭卷有创意但是可以剪切一半,便于入口。
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